Name: 天然砥石 菖蒲谷尾崎 水浅黄 二十四切八寸長々尺 上 1186g 今日超歓迎
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天然砥石菖蒲谷尾崎水浅黄二十四切八寸長々尺上 1186g 今日超歓迎

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天然砥石菖蒲谷尾崎水浅黄二十四切八寸長々尺上 1186g

二十四切八寸長々尺極上産地:京都市右京区梅ケ畑山:菖蒲谷尾崎種類(層):水浅黄最大寸法:80×242×23mm 重さ:1,186g かたさ:3.9 （※硬さ5段階表記　硬い５ ⇔ 1 軟らかい）粘り程よい包丁の小刃などにもおすすめ鎌倉時代に良質な砥石が京都の西北部の菖蒲谷の山中で発見され、以後日本の砥石の最高峰として君臨しています。中でも尾崎は一番初めに発見された場所であり天然砥石の祖と称される由緒正しき天然砥石の聖地です。歴史に思いを馳せて研いでみてはいかがでしょう。・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。京都市右京区梅ケ畑にて約10年親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

カテゴリー:

DIY・工具##研磨・潤滑工具##砥石

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